 |
Como
su nombre indica es un café sólo
y se sirve en una taza pequeña, normalmente
hasta la mitad, aunque puede variar según
el gusto del comensal (café corto
o café americano -muy largo-).
Para su preparación se utiliza
en la cafetera expres unos 6 ú
8 gramos de café recién
molido, lo que hará conserver su
especial aroma en todo su explendor.
| Información
nutricional aproximada de un cafe
solo: |
| Energía: |
66,60
Kcal.
|
| Hidratos
de carbono: |
16,20
gr.
|
| Proteínas: |
0,44
gr.
|
| Ácidos
grasos saturados |
0,28
gr.
|
| Ácidos
grasos monoinsaturados |
0,16
gr.
|
| Ácidos
grasos poliinsaturados |
0,01
gr.
|
| Colesterol: |
inapreciable.
|
| Calcio: |
2,84
mg.
|
| Hierro: |
0,19
mg.
|
| Zinc: |
0,15
mg.
|
| Ácido
fólico: |
0,80
µg.
|
|
